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L’Olivo e l’Ambiente: Un Tesoro dell’Agricoltura Italiana

L’coltivazione del Mediterraneo è una risorsa inesauribile di ricchezza culturale, naturale e gastronomica. Tra i protagonisti più rappresentativi di questo sistema c'è l’olivo, una essenza storica che ha plasmato territori, stili di vita e modi di coltivare. Dal prezioso oro liquido alle olive da mensa, ogni parte dell’olivo racconta una

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